BANANA BREAD

INGREDIENTI: L'UNITA' DI MISURA E' IL CONTENITORE DI ALLUMINIO PER TORTINI

4 SCODELLINE DI FARINA

2 SCODELLINE DI ZUCCHERO

2 SCODELLINE DI OLIO DI SEMI DI GIRASOLE

1 SCODELLINA  DI GOCCE DI CIOCCOLATO

3 UOVA

3 BANANE MATURE

1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI

1 BUSTINA DI VANILLINA

INGREDIENTI A GRAMMI :

300 gr farina 00

200 gr olio di semi 

150 gr zucchero

3 uova

3 banane possibilmente mature

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

100 gr gocce di cioccolato facoltative

PROCEDIMENTO:

Sbucciare e schiacciare le banane con una forchetta. Mescolare in una ciotola le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio e la farina, le gocce di cioccolato, il lievito e la vanillina. Oleare ed infarinare uno stampo da plumcake con misure 25 x 12. Infornare a 180° con forno statico per circa 45 minuti.