CANNOLI LIEVITATI FRITTI

INGREDIENTI:

250 gr farina manitoba

250 gr farina 0

140 gr latte

60 gr strutto

60 gr zucchero

20 gr lievito

2 uova

scorza di limone

olio di semi di arachidi per friggere

PROCEDIMENTO:

Impastare tutti gli ingredienti e lasciar riposare l'impasto per circa 2 ore. Stendere la pasta e ricavarne