ZUCCHINE RIPIENE AL TONNO INGREDIENTI: 5 zucchine bollite e spolpate 250 gr pancarrè o mollica di pane 200 gr di tonno sott'olio 100 gr parmigiano 1 tuorlo 1 spicchio d'aglio basilico facoltativo prezzemolo
ZUCCHINE RIPIENE AL TONNO INGREDIENTI: 5 zucchine bollite e spolpate 250 gr pancarrè o mollica di pane 200 gr di tonno sott'olio 100 gr parmigiano 1 tuorlo 1 spicchio d'aglio basilico facoltativo prezzemolo
COTOLETTE DI MELANZANE INGREDIENTI: 10 fette tonde di melanzane 10 fette di provola10 foglie di basilico 5 fette di prosciutto cotto3 uova 200 gr di pangrattato circaolio di semi arachidi per friggere salepepe PROCEDIMENTO: Mettere le fette