LIQUORE ALLA GENZIANA
INGREDIENTI:
1 lt di vino bianco Chardonnay o Sauvignon
200 ml acool puro
180 gr di zucchero
80 gr di radici di genziana
PROCEDIMENTO:
Mettere tutti gli ingredienti in un barattolo di vetro. Agitare una volta al giorno per sollecitare lo zucchero.Dopo circa 20 giorni filtrare ed imbottigliare.
