LIQUORE ALLA GENZIANA

INGREDIENTI:

1 lt di vino bianco Chardonnay o Sauvignon

200 ml acool puro

180 gr di zucchero

80 gr di radici di genziana 

PROCEDIMENTO:

Mettere tutti gli ingredienti  in un barattolo di vetro. Agitare una volta al giorno per sollecitare lo zucchero.Dopo circa 20 giorni filtrare ed imbottigliare.