LIQUORE LIMONE E MENTA

INGREDIENTI:

500 ml Alcool

500 ml Acqua

400 gr Zucchero Semolato

20 foglie Menta glaciale

scorza di 2 limoni

PROCEDIMENTO:

Versare l'alcool in un barattolo a chiusura ermetica, aggiungere le foglie della menta ben lavate e la scorza dei limoni. Chiudere il barattolo e fare riposare per circa 10 giorni.Trascorso il tempo di riposo, versare l'acqua e lo zucchero in un pentolino, appena raggiunge il bollore allontanare da fuoco e fare raffreddare. Versare l'alcool con le foglie di menta e limone nello sciroppo di zucchero, mescolare e filtrare. Imbottigliare e fare riposare per circa una settimana prima di servire

NOTE Utilizzate solo limoni e menta bio