MACCHERONI AL FERRETTO

INGREDIENTI:

160 ml acqua circa a temperatura ambiente

150 gr farina 00

150 gr farina di semola

2 gr sale

PROCEDIMENTO:

Mescolare le due farine, aggiungere il sale e impastare fino ad ottenere un impasto liscio. Lasciarlo riposare per circa 30 minuti. Procedere guardando il video.