GLI UTENSILI DI CUCINA
Pelapatate
Spelucchini
Forbici trinciapollo
Batticarne
Mannaia
Trinciante
Acciaino (serve per affilare i coltelli)
Boucher (serve per tagliare la carne)
Coltello liscia larga (si usa per salumi e formaggi)
Goccia per "Grana"
Forchettone
Frusta
Sac à poche
Schiumarola
Coltello a sega (si usa per tagliare prodotti da forno:pane, torte,ecc.)
Coltello per filettare il pesce a lama flessibile
Apriscatole da banco
Mandolina
Cucchiaione da cucina
Paletta forata e liscia
Mestolo semisferico ovale e tondo
Spatola flessibile dritta ed a gomito
Mattarello
Leccapentole
Bastardella semisferica
Setaccio passaverdure
