GLI UTENSILI DI CUCINA
Pelapatate

Spelucchini
Forbici trinciapollo

Batticarne

Mannaia

Trinciante

Acciaino (serve per affilare i coltelli)

Boucher (serve per tagliare la carne)

Coltello liscia larga (si usa per salumi e formaggi)

Goccia per "Grana"

Forchettone

Frusta

Sac à poche

Schiumarola

Coltello a sega (si usa per tagliare prodotti da forno:pane, torte,ecc.)

Coltello per filettare il pesce a lama flessibile

Apriscatole da banco

Mandolina

Cucchiaione da cucina

Paletta forata e liscia
Mestolo semisferico ovale e tondo
Spatola flessibile dritta ed a gomito

Mattarello

Leccapentole

Bastardella semisferica

Setaccio passaverdure
