Stendere le fette di petto di pollo e condirle con il pane saporito e un filo di olio evo.

Stendere sulle fette di pollo le zucchine grigliate e la provola tagliata a listarelle.

Arrotolare l’involtino e passarlo nel pane saporito.

Se necessario chiudere con uno stuzzicadenti.

Cuocere in forno con un filo d’olio a 180° per circa 10 minuti, sfumare con il vino bianco e cuocere per altri 15 minuti.

E’ possibile cuocere gli involtini  in friggitrice ad aria per circa 20 minuti.