160 ml acqua circa a temperatura ambiente
150 gr farina 00
150 gr farina di semola
2 gr sale
Mescolare le due farine, aggiungere il sale e impastare fino ad ottenere un impasto liscio. Lasciarlo riposare per circa 30 minuti. Procedere guardando il video
MACCHERONI AL FERRETTO
MACCHERONI AL FERRETTO
INGREDIENTI:
160 ml acqua circa a temperatura ambiente
150 gr farina 00
150 gr farina di semola
2 gr sale
PROCEDIMENTO:
Mescolare le due farine, aggiungere il sale e impastare fino ad ottenere un impasto liscio. Lasciarlo riposare per circa 30 minuti. Procedere guardando il video
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