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IL RUOLO DEL FOOD & BEVERAGE MANAGER Il Food and Beverage Manager è un professionista del settore alberghiero che ha il compito di gestire l'offerta enogastronomica all'interno della struttura. Una figura chiave, che

26 Giugno 2023 Comments Off

La cucina tradizionale italiana: sapori che non tramontano mai La cucina tradizionale italiana è una raffinata arte culinaria, famosa in tutto il mondo per il suo gusto autentico. Questo stile culinario ha contribuito

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La Pesca Merendella: Un gusto del Sud Italia La merendella, o pesca merendella, è uno dei frutti più amati della Calabria. Una piccola pesca dalla pelle sfumata di rosso e un sapore dolce

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Coloranti e conservanti cosa dobbiamo sapere Siamo circondati da alimenti colorati e conservati con sostanze chimiche che spesso vengono utilizzate in quantità eccessive. Ma cosa dobbiamo sapere sui coloranti e conservanti? Sono sicuri

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Snack e prelibatezze: il crocevia tra gusto e convenienza Spuntini e prelibatezze: parole che sono diventate parte del nostro lessico quotidiano. In questi giorni, sembra che tutti abbiano sempre fretta, e la gente

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