BISCOTTI AI CEREALI INGREDIENTI: 250 gr di fiocchi di cereali ( avena, orzo, frumento, riso etc.) 150 gr di burro 100 gr di farina bianca 00 80 gr zucchero di canna grezzo 1

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE INGREDIENTI: STAMPO 26 CM Per la base:350 gr di biscotti secchi al burro (tipo le Macine)150 gr di burro fuso2 cucchiai di mielePer la crema:250 gr di Mascarpone250 gr formaggio

COZZUPE BISCOTTI DI PASQUA INGREDIENTI: per 48 cozzupe piccoline: 1 kg farina500 gr zucchero250 ml vermut200 gr burro fuso5 uova2 bustinescorza e succo di 1 limonecodette coloratePer la grassa:310 gr zucchero a velo40

La Varchiglia alla monacale è un dolce tipico cosentino realizzato con mandorle e cioccolato. Si narra che furono le suore di un convento cosentino, le Carmelitane Scalze, a inventare e diffondere la ricetta

TURDILLI CALABRESI RICETTA RIVISITATA INGREDIENTI: 900 gr circa farina 00  250 ml olio evo 250 ml Vermut 30 gr di zucchero 2 uova 1 bustina di lievito  scorza limone olio di arachidi per