27 Maggio 2024 Comments Off

SPAGHETTI CON FINOCCHIETTO SELVATICO E SARDE FRESCHE INGREDIENTI: per 2 persone 160 gr di spaghetti grossi 100 gr sardine fresche70 gr pane grattuggiato30 gr finocchietto selvaticoOlio extravergine di olivaPeperoncino (fresco o secco)AglioSale PROCEDIMENTO: In

14 Maggio 2024 Comments Off

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO INGREDIENTI: per 2 persone 160 gr di spaghettiOlio extravergine di olivaPeperoncino (fresco o secco) AglioPrezzemoloSale PROCEDIMENTO: Prendere uno spicchio d’aglio, sbucciarlo, schiacciarlo e porlo in una padella. Aggiungere

23 Aprile 2024 Comments Off

RISO VENERE CON GAMBERI E ZUCCHINE INGREDIENTI: per 3 persone: 320 g di riso Venere200 g di gamberi2 zucchine medie1 avocado medio1 lime con buccia edibilesale e pepe q.b.olio evomenta qb PROCEDIMENTO: Lessare il

29 Marzo 2024 Comments Off

PASTA E PATATE ARA TIJEDDRA INGREDIENTI: TIJEDDRA DIAMETRO 26 600 gr circa di ziti spezzati600 gr circa patate della Sila1 lt di passata di pomodoro150 ml circa acqua70 gr pecorino o granaolio evo

4 Febbraio 2024 Comments Off

MACCHERONI CON LA NDUJA INGREDIENTI: PER 4 PERSONE 600 gr polpa di pomodoro500 gr MACCHERONI AL FERRETTO100 gr nduja50 gr cipolla rossa di tropea50 gr grana o parmigiano40 ml olio evosale qb PROCEDIMENTO:

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