21 Agosto 2023 Comments Off

PEPERONCINI PICCANTI SOTT'OLIO AL TONNO INGREDIENTI: 500 gr peperoncini tondi dolci o piccanti250 ml aceto di vino bianco  250 ml acqua  150 gr tonno sott'olio ben sgocciolato  20 gr  acciughe sott'olio sgocciolate 20 gr  capperi

21 Agosto 2023 Comments Off

ZABAIONE INGREDIENTI: 100 gr tuorli 100 gr zucchero 100 gr marsala PROCEDIMENTO: Sbattere i tuorli con lo zucchero in un pentolino dotato di manico; unire il marsala e mescolare  con la frusta. Spostare

18 Agosto 2023 Comments Off

TORTA AI FICHI INGREDIENTI: stampo diametro 20 200 gr Farina 00150 gr fichi con buccia edibile2 uova intere80 gr zucchero 80 gr yogurt bianco o latte60 ml olio di semi di girasole1 vanillina1 bustina

11 Agosto 2023 Comments Off

Cipolle di Tropea in agrodolce in vasetto INGREDIENTI: per 1 vasetto h 14 bormioli 500 gr cipolle rosse già pulite150 gr zucchero150 ml aceto bianco150 ml olio evo10 gr sale facoltativo PROCEDIMENTO: Pulire

11 Agosto 2023 Comments Off

Peperoni ripieni "pipi chini" alla Calabrese INGREDIENTI: per 10 peperoni piccoli 10 peperoni tondi piccoli dolci100 gr  circa mollica di pane raffermo 4 filetti di alici sott'olio50 gr pecorino o grana grattugiato30 gr di

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