TORTA SBRICIOLATA ALL'OLIO ALLE PESCHE INGREDIENTI: STAMPO 26 CM 350 gr farina 0150 gr zucchero80 ml olio evo1 uovo grande (circa 70 gr)1 bustina di lievito per dolci3 pesche mature PROCEDIMENTO: Mettere la
PANINI DI SEMOLA RIMACINATA INGREDIENTI: 500 gr semola rimacinata300 ml acqua30 gr olio evo15 gr sale15 gr lievito di birra o 8 gr lievito secco PROCEDIMENTO: In un planetaria con la foglia mescolare
INVOLTINO DI POLLO SAPORITO INGREDIENTI: PER 4 PERSONE 8 fette di petto di pollo tagliato sottile16 fette di zucchine grigliate100 gr provola 200 gr PANE PROFUMATO O PANE SAPORITO olio evo qbsale e pepe nerovino
SPEZZATINO DI CARNE CON PATATE INGREDIENTI: PER 4 PERSONE 800 g di spalla, punta di petto o geretto di manzo o vitello tagliati a bocconcino 500 g di patate a pasta gialla500 ml circa di
POLPETTE O CROCCHETTE DI RISO ALLA CALABRESE INGREDIENTI: PER 18 POLPETTE DA 90 GR CIRCA 900 ml acqua500 gr riso Riso originario25 gr sale150 gr parmigiano 2 uova intere + 1 tuorlo100 gr provolapepe
