RISOTTO AL LIMONE INGREDIENTI: per 4 persone Per il brodo vegetale:2 coste di sedano, 2 carote e 2 cipolle Per il riso:320 g di riso carnaroli200 ml bicchiere di vino bianco secco1 limone con
PAN BRIOCHE AL CIOCCOLATO INGREDIENTI: 550 g di farina 00200 ml di latte130 g di zucchero80 g di burro2 uova (100 gr)25 gr di lievito di birra fresco1 pizzico di sale1 bustina di
PAELLA DE MARISCO INGREDIENTI: per 3 persone 300 gr di riso Bomba 1,100 ml brodo di gamberi 200 gr Seppia 200 gr Calamari piccoli 300 gr di gamberi +3 gamberoni 3 Scampi 500
LAGANE E CECI INGREDIENTI: per 4 persone Per il condimento:300 gr di ceci secchi1 peperoncino2 spicchi d’aglioalloroSaleOlio evo2 pomodoriniPer la pasta:300 gr di farina di semoladi grano duro100 gr di farina 00200 gr
